苦手なかぼちゃが美味しく感じる『かぼちゃパンケーキ』

 

おはようございます!

tarosmamaです。

 

 

前回の記事で書いた、かぼちゃパンケーキのお話。

 

f:id:tarosmama:20181109051303j:plain

 

とってもカンタンで美味しいのでオススメです!

 

 

これは、

あな吉さんの一番カンタンで、おいしい、ゆるベジレシピ

という本から作ったものです。

 

 

(下になっている本です…)

f:id:tarosmama:20181109051247j:plain

 

 

ふかしたかぼちゃをつぶし

薄力粉を少し加えて焼くだけ。

ほぼかぼちゃなパンケーキです。

 

最後に天然のお塩をひとふりすると、

あら不思議!!

かぼちゃが美味しく感じられます♪

 

f:id:tarosmama:20181109051257j:plain

 

子どもと一緒に作れるので、食育にも良いですよね♫

 

 

かぼちゃを食べなかった次男がパクパク食べていました!

 

長男は、あまり好きではなかったようですが、

次男の勢いに押され1枚は完食。笑

 

大人が食べても美味しかったです。

やっぱり野菜はそのままの味が一番!かな??

 

 

このレシピ本を読んで作ったものの中で、

もう1つ大ヒットしたものがあるのでまた次回に書きます^^

 

 

お読みくださりありがとうございました!